Tempero para salada de batata

Receita para tempero cremoso para salada de batataO tempero para salada de batata é um prato delicioso e fácil de preparar. Com os ingredientes principais sendo o creme de leite, alho, cebola e óleo, você pode criar uma mistura cremosa e saborosa que combina perfeitamente com as batatas. A panela tampada ajuda a fundir os sabores e texturas, criando um prato integralmente brasileiro. Para servir, basta colocar o tempero sobre as batatas cozidas e decoradas com ervas frescas. É um prato perfeito para uma refeição leve ou como acompanhamento de carnes assadas.

1
1 dente de alho picado
2
2 colheres (de sopa) de cebola picada
3
1/2 xícara de vinagre
4
1 xícara de creme de leite fresco, de lata ou longa vida, azedado com 1 colher (de sopa) de suco de limão
5
2 colheres (de chá) de açúcar
6
sal e pimenta-do-reino a gosto
7
1 colher (de chá) de mostarda
8
4 colheres (de sopa) de óleo

1
1 dente de alho picado
2
2 colheres (de sopa) de cebola picada
3
1/2 xícara de vinagre
4
1 xícara de creme de leite fresco, de lata ou longa vida, azedado com 1 colher (de sopa) de suco de limão
5
2 colheres (de chá) de açúcar
6
sal e pimenta-do-reino a gosto
7
1 colher (de chá) de mostarda
8
4 colheres (de sopa) de óleo

1
Coloque o alho, a cebola e o vinagre numa panela
2
Deixe levantar fervura e cozinhe lentamente em panela tampada até que a cebola e o alho estejam macios
3
Misture o creme de leite azedo, o açúcar, a pimenta-do-reino, o sal, a mostarda e o óleo, e acrescente a misture da panela
4
Mexa bem
5
Dá 1 3/4 xícara.

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