
3 colheres (sopa) de vinagre
1 colher (sopa) de mostarda
3/4 de xícara (chá) de azeite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
3 colheres (sopa) de vinagre
1 colher (sopa) de mostarda
3/4 de xícara (chá) de azeite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Em uma tigela pequena misture o vinagre com a mostarda até que
ela esteja dissolvida
Lentamente, em um fio fino, junte o azeite, sem parar de bater, até que esteja todo incorporado
Tempere com o sal e a pimenta e sirva com a salada.