
1 1/2 xícara de farinha de trigo peneirada
1/2 colher (de chá) de sal
2 colheres (de chá) de fermento em pó
2 ovos separados
1 xícara de leite
4 colheres (de sopa) de margarina derretida
VARIAÇÕES PARA OS WAFFLES
Com iogurte: Use 1 1/4 de xícara de iogurte no lugar do leite. Utilize 1 1/4 colher (de chá) de fermento em pó e 1/2 colher (de chá) de bicarbonato de sódio.
Salgados:
1. Acrescente 1/2 xícara de presunto bem picadinho à massa.
2. Acrescente 1/2 xícara de queijo tipo parmesão ralado à massa.
Doces:
1. Acrescente à massa 1/2 xícara de uma passa sem sementes ou, se preferir, algumas nozes picadas.
2. Acrescente 1 colher (de chá) de canela em pó à massa.
3. Junte 1 colher (de chá) de casca de laranja ralada e 1 colher (de sopa) de açúcar à massa.
1 1/2 xícara de farinha de trigo peneirada
1/2 colher (de chá) de sal
2 colheres (de chá) de fermento em pó
2 ovos separados
1 xícara de leite
4 colheres (de sopa) de margarina derretida
VARIAÇÕES PARA OS WAFFLES
Com iogurte: Use 1 1/4 de xícara de iogurte no lugar do leite. Utilize 1 1/4 colher (de chá) de fermento em pó e 1/2 colher (de chá) de bicarbonato de sódio.
Salgados:
1. Acrescente 1/2 xícara de presunto bem picadinho à massa.
2. Acrescente 1/2 xícara de queijo tipo parmesão ralado à massa.
Doces:
1. Acrescente à massa 1/2 xícara de uma passa sem sementes ou, se preferir, algumas nozes picadas.
2. Acrescente 1 colher (de chá) de canela em pó à massa.
3. Junte 1 colher (de chá) de casca de laranja ralada e 1 colher (de sopa) de açúcar à massa.
Peneire a farinha com o sal e o fermento
Bata as gemas e junte o leite e a margarina derretida
Junte a farinha e bata até obter uma mistura lisa
Acrescente as claras batidas em neve firme e misture cuidadosamente
Coloque no grill quente
Dá 4 waffles.