Abacaxi com calda de maracujá

Abacaxi com calda de maracujá e sorvete: sobremesa fresca e refrescante para o verãoAbacaxi com calda de maracujá é uma receita refrescante e deliciosa feita com polpa de maracujá, água, açúcar, abacaxi e bolas de sorvete de creme. Essa combinação de ingredientes origina um prato com um sabor doce e azedo, e um toque de cremosidade do sorvete. É perfeito para um almoço ou jantar no verão.

1
Coloque a polpa de maracujá, a água e o açúcar numa panela e leve ao fogo
2
Mexa até dissolver
3
Cozinhe até obter uma calda ligeiramente grossa, na consistência de mel (quando retirar um pouco da calda, ela escorre da colher como um fio grosso)
4
Retire do fogo e reserve
5
Coloque uma fatia de abacaxi em cada prato de servir, corte em triângulos e retire a parte central mais dura
6
Cubra cada fatia com um pouco da calda de maracujá e deixe na geladeira
7
Na hora de servir coloque no centro do prato uma bola de sorvete de creme
8
Dá 6 porções
9
332 calorias por porção.