1 abacaxi médio
1 1/2 xícara de morangos cortados ao meio
Para o creme
4 ovos
1/2 xícara de açúcar
1/4 de xícara de licor de laranja
1 abacaxi médio
1 1/2 xícara de morangos cortados ao meio
Para o creme
4 ovos
1/2 xícara de açúcar
1/4 de xícara de licor de laranja
Retire uma tampa do abacaxi, cortando no sentido do comprimento
Retire a polpa e corte em cubinhos de 1 cm
Misture com os morangos e coloque de volta na casca do abacaxi
Reserve, coberto, na geladeira
Prepare o creme: misture os ovos com o açúcar e leve ao fogo em banho-maria
Cozinhe, sempre batendo com batedor de arame, até engrossar
Retire do fogo
Junte o licor e misture delicadamente
Deixe esfriar e sirva como acompanhamento das frutas
Dá 6 porções.
