Abobrinha bom gosto

Abobrinhas assadas recheadas com tomates, pão e queijo, uma opção saudável e prática para o jantar.A receita de Abobrinha Bom Gosto apresenta um prato delicioso e saudável, inspirado na culinária italiana. Para preparar essa receita, você precisará de 6 abobrinhas lavadas e raspadas, que serão cozidas em pouca água até atingirem o ponto correto de cozedura. Em seguida, as abobrinhas são recheadas com tomates picados e cubinhos de pão fritos em manteiga, adicionando sabor e textura ao prato. Salpique com sal, pimenta e queijo parmesão ralado para dar um toque final à receita. O resultado é um prato atraente e saboroso, perfeito para ser servido em uma reunião familiar ou como um lanche saudável.

1
Aqueça o forno
2
Cozinhe as abobrinhas em pouca água até que estejam cozidas mas ainda firmes (mais ou menos 8 a 10 minutos)
3
Escorra e deixe esfriar
4
Corte as abobrinhas ao meio, ao comprido
5
Retire a parte das sementes e inverta as cascas sobre o papel absorvente para que escorram
6
Arrume as abobrinhas com a parte ôca para cima numa assadeira ligeiramente untada
7
Recheie as cavidades com partes iguais de tomates picados e cubinhos de pão
8
Salpique com sal, pimenta e queijo
9
Asse em forno moderado até que estejam bem quentes e o queijo esteja derretido
10
Dá 6 porções.