Para a massa
1 kg de queijo curado ralado fino
1 xícara de maisena
2 ovos inteiros
Para a calda
2 xícaras de água
500 g de açúcar cristal
Para a massa
1 kg de queijo curado ralado fino
1 xícara de maisena
2 ovos inteiros
Para a calda
2 xícaras de água
500 g de açúcar cristal
Prepare a massa: misture bem o queijo ralado com a maisena e os ovos
Faça bolinhas na medida de 1/2 colher de chá
Prepare a calda: misture os ingredientes em uma panela média
Leve ao fogo alto e deixe ferver por 1 minuto, sem mexer
Acrescente as bolinhas de queijo e ferva por mais 3 minutos
Sirva à temperatura ambiente.
