
1 maço de espinafre (somente os talos)
2 dentes de alho amassados
2 colheres (de sopa) de azeite ou óleo
2 xícaras de arroz cru
4 xícaras de água fervente
1 maço de espinafre (somente os talos)
2 dentes de alho amassados
2 colheres (de sopa) de azeite ou óleo
2 xícaras de arroz cru
4 xícaras de água fervente
Corte os talos de espinafre em pedacinhos
Frite o alho e os talos no azeite ou óleo por mais ou menos 10 minutos
Acrescente o arroz e frite, mexendo sempre, por 5 minutos
Junte a água fervente
Misture bem
Deixe levantar fervura
Abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe até que o arroz esteja cozido e solto
Dá para 4 pessoas.