
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
1 cenoura ralada
1 abobrinha ralada
2 ovos
1 embalagem de cream cheese (150 g)
3 xícaras (chá) de sobras de arroz
Sal e pimenta a gosto
Salsa picada a gosto
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
1 cenoura ralada
1 abobrinha ralada
2 ovos
1 embalagem de cream cheese (150 g)
3 xícaras (chá) de sobras de arroz
Sal e pimenta a gosto
Salsa picada a gosto
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1
Em uma panela aqueça o azeite, doure a cebola e refogue por um minutos a cenoura e a abobrinha
Deixe esfriar
No liquidificador bata os ovos e o cream cheese até ficar uma mistura homogênea
2
Em um recipiente misture o arroz e o refogado de legumes
Tempere com o sal, a pimenta e a salsa
3
Ponha em um refratário untado com margarina, por cima distribua o cream cheese batido, polvilhe o queijo ralado e leve ao forno por 40 minutos ou até dourar.