1 1/2 xícara (chá) de leite
4 claras
1 gema
2 colheres (sopa) de manteiga
Sal a gosto
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
1 cenoura ralada
1 xícara (chá) de ervilha fresca
1 cebola média ralada
1/2 xícara (chá) de salsa picada
1 pimentão vermelho picado
1 xícara (chá) de peito de frango cozido cortado em cubinhos
Manteiga para untar a forma
Acessório
Forma com furo central de 24 cm de diâmetro
1 1/2 xícara (chá) de leite
4 claras
1 gema
2 colheres (sopa) de manteiga
Sal a gosto
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
1 cenoura ralada
1 xícara (chá) de ervilha fresca
1 cebola média ralada
1/2 xícara (chá) de salsa picada
1 pimentão vermelho picado
1 xícara (chá) de peito de frango cozido cortado em cubinhos
Manteiga para untar a forma
Acessório
Forma com furo central de 24 cm de diâmetro
No liquidificador, bata o leite, as claras, a gema, a manteiga e o sal
Coloque a mistura numa tigela, acrescente a farinha, o fermento e misture bem
Adicione a cenoura, a ervilha, a cebola, a salsa, o pimentão vermelho e o frango
Misture bem com um batedor de arame
Coloque a massa na forma untada com a manteiga
Asse em forno preaquecido a 180º até dourar.
