1 xícara (chá) de arroz lavado
2 xícaras (chá) de água-de-coco
1 colher (sopa) de azeite
1 cebola picada
1 dente de alho amassado
Sal a gosto
1 xícara (chá) de arroz lavado
2 xícaras (chá) de água-de-coco
1 colher (sopa) de azeite
1 cebola picada
1 dente de alho amassado
Sal a gosto
Aqueça o azeite e refogue a cebola e o dente de alho até começarem a dourar
Junte o arroz e mexa até começar a grudar no fundo da panela
Adicione a água-de-coco ligeiramente aquecida e mexa bem
Tempere com o sal e cozinhe até o arroz ficar macio
Se necessário, adicione mais água quente
Sirva polvilhado com coco ralado.
