1/2 xícara de arroz
3 xícaras de água
1/3 de xícara de açúcar
1/2 xícara de leite condensado
1/2 xícara de creme de leite
1/2 colher (chá) de cardamomo em pó
1/2 colher (chá) de pistilos de açafrão para polvilhar
1/2 xícara de arroz
3 xícaras de água
1/3 de xícara de açúcar
1/2 xícara de leite condensado
1/2 xícara de creme de leite
1/2 colher (chá) de cardamomo em pó
1/2 colher (chá) de pistilos de açafrão para polvilhar
Em um refratário com capacidade para 8 xícaras de líquido (1,9 litro) coloque o arroz e a água, misture e cozinhe por cerca de 15 minutos no microondas em potência alta, até o arroz ficar bem macio
Acrescente o açúcar, o leite condensado, o creme de leite, o cardamomo, e cozinhe em potência média por uns 8 minutos, ou até que fique cremoso
Divida o arroz-doce em quatro taças e polvilhe com o açafrão
Sirva morno ou gelado.
