
200 g de ameixa preta sem caroço
2 xícaras (chá) de açúcar
3 ovos
1 colher (sopa) de margarina
1 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio
1 lata de leite condensado
100 g de ameixa preta sem caroço
4 colheres (sopa) de leite
50 g de nozes picadas
Cobertura
300 g de creme de leite fresco
2 colheres (sopa) de açúcar
200 g de ameixa preta sem caroço
2 xícaras (chá) de açúcar
3 ovos
1 colher (sopa) de margarina
1 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio
1 lata de leite condensado
100 g de ameixa preta sem caroço
4 colheres (sopa) de leite
50 g de nozes picadas
Cobertura
300 g de creme de leite fresco
2 colheres (sopa) de açúcar
No liquidificador bata a ameixa, o açúcar, os ovos, a margarina, o leite e o chocolate
Transfira a mistura para uma tigela, incorpore a farinha de trigo e o fermento
Coloque em uma forma untada e asse no forno preaquecido a 200ºC durante 40 minutos
Recheio
Na panela de pressão coloque a lata de leite condensado e cubra com água
Cozinhe por 30 minutos após o início da pressão
Desligue o fogo e deixe na panela até esfriar totalmente
Pique a ameixa e cozinhe com o leite até ficar bem macia
Misture o doce de leite, a ameixa e as nozes
Cobertura
Bata o creme de leite com o açúcar até dar ponto de chantilly
Montagem
Corte o bolo ao meio, recheie e cubra com o chantilly.