4 bananas
4 fatias de presunto cozido
2 ovos
1 xícara de leite azedo ou iogurte natural
1 pitada de sal e 1 pitada de pimenta-do-reino
2 colheres (de sopa) de salsinha picada
2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
4 bananas
4 fatias de presunto cozido
2 ovos
1 xícara de leite azedo ou iogurte natural
1 pitada de sal e 1 pitada de pimenta-do-reino
2 colheres (de sopa) de salsinha picada
2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
Descasque as bananas e enrole-as nas fatias de presunto
Coloque numa fôrma refratária bem untada
Bata os ovos com o leite azedo ou iogurte
Adicione o sal, a pimenta e a salsa picada e despeje esta mistura sobre as bananas
Coloque pedacinhos de manteiga ou margarina em cima das bananas, e asse em forno moderado (170°) por uns 25 minutos ou até que os ovos estejam firmes
Dá 4 porções.
