
1/2 xícara de açúcar mascavo
1/2 colher (chá) de canela em pó
2 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de suco de limão
4 colher (sopa) de conhaque
8 bananas médias maduras, mas bem firmes
4 bolas grandes de sorvete de creme
1/2 xícara de açúcar mascavo
1/2 colher (chá) de canela em pó
2 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de suco de limão
4 colher (sopa) de conhaque
8 bananas médias maduras, mas bem firmes
4 bolas grandes de sorvete de creme
1
Descasque as bananas e reserve
Numa frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio
Coloque as bananas, respingue com o suco de limão e cozinhe, virando-as de vez em quando até ficarem macias
2
Misture o açúcar mascavo e a canela, polvilhe sobre as bananas
e deixe no fogo até o açúcar derreter
3
Coloque o conhaque numa concha
Aqueça-o sobre a chama do fogão, inclinando um pouco a concha para flambar a bebida
Despeje-o ainda flamejante sobre as bananas
4
Arrume em cada prato duas bananas ainda quentes e uma bola de sorvete.