
1 dúzia de bananas bem maduras
açúcar mascavo (na quantidade correspondente ao peso das bananas)
1 dúzia de bananas bem maduras
açúcar mascavo (na quantidade correspondente ao peso das bananas)
Corte as bananas descascadas em pedaços
Coloque numa panela com a açúcar mascavo
Cozinhe, mexendo com uma colher de pau, amassando bem as bananas
Deixe cozinhar, até que comece a aparecer o fundo da panela
Pode-se testar o ponto colocando um pouco da mistura num pratinho; deixe esfriar e veja a consistência.