
6 pêras bem firmes
1/2 limão
1 garrafa de vinho tinto
açúcar
3 cravos
1 pau de canela
hortelã fresca para enfeitar
6 pêras bem firmes
1/2 limão
1 garrafa de vinho tinto
açúcar
3 cravos
1 pau de canela
hortelã fresca para enfeitar
Descasque as pêras, conservando o cabinho
Corte a base para equilibrar
Ferva 1 garrafa de vinho tinto com 1 1/2 xícara de água (usar uma panela destampada)
Tempere o vinho com o açúcar, cravo e canela
Prove
Coloque as pêras e cozinhe até que elas estejam macias
Sirva em um prato, com a calda cobrindo a superfície e uma folha de hortelã enfeitando.