1 e 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
1 ovo
1/3 de xícara (chá) de manteiga
1 colher (sopa) de maionese
2 colheres (sopa) de iogurte natural
Suco de 1 limão
3 fatias de salmão defumado cortadas em tiras
1 xícara (chá) de alface picada
2 colheres (sopa) de pistache moído
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 e 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
1 ovo
1/3 de xícara (chá) de manteiga
1 colher (sopa) de maionese
2 colheres (sopa) de iogurte natural
Suco de 1 limão
3 fatias de salmão defumado cortadas em tiras
1 xícara (chá) de alface picada
2 colheres (sopa) de pistache moído
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Em uma tigela, misture a farinha, o ovo batido, a manteiga e o sal até formar uma massa
Abra com o rolo e forre forminhas de barquete previamente untadas com manteiga
Disponha as forminhas em uma assadeira e asse em forno médio preaquecido por 20 minutos aproximadamente
Deixe amornar e desenforme. Reserve
Misture a maionese, o iogurte, o suco de limão, a alface, o sal e a pimenta
Recheie as barquinhas frias e decore com o salmão
Polvilhe com o pistache e sirva.
