
100 g de toucinho defumado cortado em cubinhos
1 cebola grande picada
3 colheres (sopa) de óleo
1 kg de batata descascada, cortada em cubos
2 xícaras de leite
Sal a gosto
100 g de toucinho defumado cortado em cubinhos
1 cebola grande picada
3 colheres (sopa) de óleo
1 kg de batata descascada, cortada em cubos
2 xícaras de leite
Sal a gosto
Frite o toucinho com a cebola no óleo, em fogo baixo, até dourar
Junte a batata e refogue por 10 minutos, mexendo de vez em quando
Acrescente o leite e cozinhe até as batatas estarem macias
Mexa de vez em quando
Tempere e sirva como acompanhamento de carne ou ave
Dá 4 porções.