Batata com presunto

Prato reconfortante de batatas envolto em molho cremoso de presunto, ideal para uma refeição completa.Nesta receita, você descobrirá como preparar deliciosos batatas com presunto, um prato clássico e saboroso que combina perfeitamente o conjunto de sabores e texturas. Em um ambiente rústico e aconchegante, refogue as cebolas no azeite e adicione o presunto picado, que vai dar ao prato uma textura crocante e saborosa. Em seguida, misture o caldo de carne e o leite para criar um molho cremoso e espesso. Junte as batatas cozidas e deixe cozinhar até amolecer. Tempere com sal e pimenta e decore com cebolinha picada. Sirva com salada de rabanetes ou salada de alface. É um prato perfeito para um jantar democrático ou para um almoço leve.

1
Refogue a cebola no azeite, adicione o presunto cortado, um pouco de farinha de trigo, e, com o caldo e o leite, faça uma liga fina
2
Descasque as batatas, corte-as em rodelas e adicione ao molho feito e deixe cozinhar até amolecer
3
Tempere com sal e pimenta e salpique com cebolinha picada
4
Sirva com salada de rabanetes ou uma salada de alface.

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