Batata gratinada

Prato de batatas em camadas, cremoso e assado, perfeito como acompanhamento ou entrada reconfortante.Nesta receita, você aprenderá a preparar uma deliciosa batata gratinada com um toque de sofisticação. A combinação de ingredientes frescos, como alho e manteiga, com creme de leite e temperos, cria um prato irresistível. A técnica simples e rápida para preparo é fácil de seguir, mesmo para principiantes na culinária. O resultado é uma batata gratinada que se torna a estrela do jantar, servida quente e com um toque de elegância. Imagine sentando-se em torno da mesa com amigos e familiares, compartilhando um momento especial ao redor dessa deliciosa refeição.

1
Corte um dente de alho ao meio e outro em cubinhos. Reserve
2
Esfregue as metades do dente de alho em um refratário e unte-o com uma colher (sopa) de manteiga. Reserve
3
Em uma tigela misture o leite, o creme, o alho picado, o sal, a pimenta, a noz-moscada e a manteiga restante
4
Descasque as batatas e corte-as em fatias finas
5
Junte-as à mistura de leite e leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando
6
Cozinhe por três minutos
7
Com uma escumadeira transfira as batatas para o refratário preparado, dispondo-as em camadas
8
Regue com o leite e cubra com papel-alumínio
9
Asse em forno médio por 30 minutos
10
Retire o papel-alumínio e deixe dourar a superfície.

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