Bavarois de champanhe

Bavarois elaborados com champanhe, amêndoas e chantilly. Um doce cremoso para ocasiões especiais.Este bavarois de champanhe é um prato sublime para celebrar qualquer ocasião. Com sua base firme feita com gelatina e creme chantilly, este dessert é uma combinação perfeita de doçura e frescor. As amêndoas ou castanhas de caju adicionam um toque de textura e sabor salgado ao prato, enquanto o champanha proporciona um toque de luxo e elegância. Este bavarois é ideial para servir em uma festa de aniversário, casamento ou simplesmente como um tratamento especial para você mesmo.

1
1 1/2 colher (de sopa) de gelatina em pó sem sabor
2
2/3 de xícara de champanha
3
4 gemas
4
3/4 de xícara de açúcar
5
1/2 xícara de amêndoas peladas ou castanhas de caju moídas
6
2 xícaras de creme de leite batido em chantilly ou chantilly pronto (neste caso, diminua o açúcar para 1/2 xícara)

1
1 1/2 colher (de sopa) de gelatina em pó sem sabor
2
2/3 de xícara de champanha
3
4 gemas
4
3/4 de xícara de açúcar
5
1/2 xícara de amêndoas peladas ou castanhas de caju moídas
6
2 xícaras de creme de leite batido em chantilly ou chantilly pronto (neste caso, diminua o açúcar para 1/2 xícara)

1
Amoleça a gelatina no champanha
2
Leve ao banho-maria e mexa até que dissolva
3
Bata as gemas; junte o açúcar, bata bem até que a mistura engrosse e fique de cor clara
4
Aos poucos, adicione a mistura, de gelatina, batendo sem parar
5
Junte as amêndoas ou caju
6
Adicione o creme chantilly e misture levemente
7
Coloque numa fôrma ligeiramente untada com óleo
8
Leve à geladeira até que fique firme
9
Desenforne e sirva
10
Dá de 4 a 6 porções.

Compartilhe o sabor! Divulgue agora:

Doces de Festa

Bom-bocado de maracujá

Sobremesa de maracujá com coco, textura suave e preparo em banho-maria para um toque especial.

Bolos e Tortas

Musse de chocolate

Sobremesa cremosa à base de chocolate meio amargo, leve e irresistível, ideal para compartilhar.

Doces de Festa

Maçã com uva passa e sorvete

Maçãs assadas com mistura de uva passa e um toque de sorvete, uma sobremesa irresistível.

Doces de Festa

Pudim leve de laranja

Pudim cremoso feito com gemas e toque cítrico da casca de laranja, perfeito para refrescar.

Bolos e Tortas

Torta de laranja

Massa leve de ricota com creme de laranja e gelatina diet, ideal para uma sobremesa refrescante.

Receitas Doces

Sobremesa de ricota e iogurte

Sobremesa simples e cremosa, feita com ricota fresca.