Bavarois de goiaba

Creme gelado de goiaba, leve e refrescante, perfeito para compartilhar em qualquer ocasião.Este delicioso bavarois de goiaba é um prato perfeito para uma ocasião especial ou então para um fim de semana agradável. Com apenas alguns ingredientes naturais como goiaba, suco de limão e creme de leite fresco, este prato consegue combinar o doce e o fresco num equilíbrio perfeito. Para prepará-lo, misture a goiaba descascada e passada por peneira com o suco de limão e o açúcar. Deixe descansar alguns minutos para permitir que os sabores sejam absorvidos, e então amoleça a gelatina na água fria e misture-a com a mistura de goiaba e suco de limão. Leve à geladeira e, quando o bavarois começar a engrossar, acrescente o creme de leite fresco batido e misture cuidadosamente. Coloque numa fôrma ou em forminhas individuais untadas com óleo e leve à geladeira até que fique firme. Na hora de servir, desenforme e sirva em seguida.

1
1 1/2 xícara de goiaba descascada e passada por peneira com as sementes (+ ou - 4 goiabas)
2
2 colheres (de sopa) de suco de limão
3
1/2 xícara de açúcar
4
1 1/2 colher (de sopa) de gelatina em pó sem sabor
5
1/2 xícara de água
6
1 xícara de creme de leite fresco batido (240 g) ou 1 lata de creme de leite

1
1 1/2 xícara de goiaba descascada e passada por peneira com as sementes (+ ou - 4 goiabas)
2
2 colheres (de sopa) de suco de limão
3
1/2 xícara de açúcar
4
1 1/2 colher (de sopa) de gelatina em pó sem sabor
5
1/2 xícara de água
6
1 xícara de creme de leite fresco batido (240 g) ou 1 lata de creme de leite

1
Misture a goiaba, o suco de limão e o açúcar
2
Deixe descansar alguns minutos
3
Amoleça a gelatina na água fria
4
Dissolva sobre fogo lento
5
Misture com a goiaba
6
Leve à geladeira
7
Quando começar a engrossar, acrescente o creme de leite fresco batido ou de lata e misture cuidadosamente
8
Coloque numa fôrma ou em forminhas individuais untadas com óleo e leve à geladeira até que fique firme
9
Na hora de servir, desenforme
10
Dá 12 porções.

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