
3/4 de xícara de manteiga
1 1/4 xícara de açúcar
1 l/2 colher (de chá) de baunilha
1 colher (de chá) de suco de limão
2 ovos
3 xícaras de farinha
2 colheres (de chá) de fermento em pó
1/2 colher (de chá) de sal
glacê
Glacê:
Aqueça e ferva 1/2 xícara de manteiga até que esteja ligeiramente dourada; não deixe queimar. Acrescente 3 xícaras de açúcar de confeiteiro e 1 colher (de chá) de baunilha. Acrescente algumas gotas de água até que o glacê tenha uma boa consistência para ser espalhado. Cubra os biscoitos com esse glacê. Enfeite com açúcar cristal colorido. Coloque os biscoitos de pé enfiando-os numa bala de geléia ou goma maior (comprada).
3/4 de xícara de manteiga
1 1/4 xícara de açúcar
1 l/2 colher (de chá) de baunilha
1 colher (de chá) de suco de limão
2 ovos
3 xícaras de farinha
2 colheres (de chá) de fermento em pó
1/2 colher (de chá) de sal
glacê
Glacê:
Aqueça e ferva 1/2 xícara de manteiga até que esteja ligeiramente dourada; não deixe queimar. Acrescente 3 xícaras de açúcar de confeiteiro e 1 colher (de chá) de baunilha. Acrescente algumas gotas de água até que o glacê tenha uma boa consistência para ser espalhado. Cubra os biscoitos com esse glacê. Enfeite com açúcar cristal colorido. Coloque os biscoitos de pé enfiando-os numa bala de geléia ou goma maior (comprada).
Bata a manteiga, junte o açúcar e bata até que fique leve e espumoso
Junte a baunilha e o suco de limão
Acrescente os ovos, um de cada vez, batendo muito bem
Peneire a farinha, o fermento em pó e o sal
Adicione à mistura anterior e misture muito bem
Leve à geladeira
Abra a massa bem fino
Recorte em formas de árvore de Natal, usando para isso um cortador de biscoito especial ou um molde feito de papel ou cartolina
Asse em forno quente durante 5 minutos ou até que as bordas comecem a dourar
Deixe esfriar
Cubra com o glacê abaixo e decore
Dá aproximadamente 3 a 4 dúzias.