1/2 xícara de manteiga ou margarina
1/2 xícara de pasta de amendoim
1/2 xícara de açúcar comum
1/2 xícara de açúcar mascavo
1 ovo
1 1/4 de xícara de farinha de trigo
1/2 colher (de chá) de fermento em pó
1/2 colher (de chá) de bicarbonato de sódio
1/2 xícara de manteiga ou margarina
1/2 xícara de pasta de amendoim
1/2 xícara de açúcar comum
1/2 xícara de açúcar mascavo
1 ovo
1 1/4 de xícara de farinha de trigo
1/2 colher (de chá) de fermento em pó
1/2 colher (de chá) de bicarbonato de sódio
Misture a manteiga ou margarina, a pasta de amendoim, o açúcar branco, o mascavo e o ovo
Misture os restantes
Acrescente a manteiga
Misture bem
Leve à geladeira por 1 hora
Aqueça o forno em temperatura moderada (180°), forme bolinhas de uns 3 cm
Coloque numa assadeira ligeiramente untada, deixando uns 8 cm entre as bolinhas
Achate as bolinhas com um garfo passado em farinha de trigo
Asse por 10 a 12 minutos
Dá umas 3 dúzias.
