1 xícara de manteiga ou margarina
1 1/2 xícara de açúcar
2 ovos
1 colher (de chá) de baunilha
2 1/4 xícara de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher (de chá) de bicarbonato de sódio
360 g de chocolate meio amargo picado
1 xícara de nozes picadas ou amendoim
1 xícara de manteiga ou margarina
1 1/2 xícara de açúcar
2 ovos
1 colher (de chá) de baunilha
2 1/4 xícara de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher (de chá) de bicarbonato de sódio
360 g de chocolate meio amargo picado
1 xícara de nozes picadas ou amendoim
Aqueça o forno em temperatura moderada (180°C)
Bata a manteiga ou margarina com o açúcar até que fique cremoso
Junte os ovos, a baunilha e bata bem
Peneire a farinha com o sal e o bicarbonato sobre a vasilha e misture bem
Acrescente o chocolate e as nozes e misture cuidadosamente
Deixe cair às colheradas (de chá) sobre uma assadeira untada, deixando um pequeno espaço entre os biscoitos
Asse por uns 20 minutos ou até que dourem ligeiramente
Retire da assadeira e deixe esfriar
Dá 160 biscoitos
Se desejar utilize 3/4 de xícara de açúcar comum e 3/4 de xícara de açúcar mascavo.
