
Recheio
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de amendoim sem pele e tostado
Massa
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 pitada de sal
2 colheres (sopa) de pinga
3 colheres (sopa) de óleo
1/2 xícara (chá) de água
Recheio
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de amendoim sem pele e tostado
Massa
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 pitada de sal
2 colheres (sopa) de pinga
3 colheres (sopa) de óleo
1/2 xícara (chá) de água
Recheio
Coloque a lata de leite condensado na panela de pressão e cubra com água
Tampe, leve ao fogo e deixe cozinhar durante 30 minutos após o início da pressão
Desligue o fogo, deixe sair toda a pressão e retire a lata
Deixe esfriar totalmente antes de abrir
Em um recipiente coloque o doce de leite e misture o amendoim grosseiramente moído. Reserve
Massa
Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o sal, a pinga, o óleo e água
Trabalhe a massa até ficar uniforme e se soltar das mãos
Deixe descansar por 15 minutos
Abra a massa com um rolo e corte tiras finas de 0,5 cm de largura
Enrole as tiras em canudos de alumínio, coloque-os em uma assadeira e asse no forno preaquecido a 220ºC durante 30 minutos ou até dourar
Deixe esfriar e desenforme
Recheie com o doce de leite e sirva.