Torta de queijo

Massa crocante recheada com três tipos de queijo, perfeita para um lanche reconfortante.A Torta de Queijo é um prato delicioso e saboroso que combina perfeitamente os sabores do queijo com a textura macia dos biscoitos. Para prepará-la, você precisará de apenas alguns ingredientes essenciais: queijo, biscoito cream craker, margarina, ovos, clara e um pouco de leite. O processo é simples e rápido, envolvendo apenas a mistura dos ingredientes e o forno para dar uma textura crocante ao topo. Este prato é perfeito para servir em qualquer ocasião especial ou como um tratamento especial para si mesmo.

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1 Aqueça o forno a 200ºC
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Pique grosseiramente o biscoito, acrescente a margarina, a clara e, com a ponta dos dedos, trabalhe a massa até formar uma farofa
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2 Com a farofa forre o fundo de uma forma de 21 cm de diâmetro forrada com papel-manteiga
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Pressione bem e asse durante cinco minutos
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Recheio
6
No liquidificador bata os ovos, os queijos, o leite, sal e misture o creme de leite
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Ponha o recheio sobre a massa e leve à geladeira por 20 minutos
8
Asse a torta por 50 minutos ou até dourar
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Desenforme morna e sirva em seguida