
2 colheres (de chá) de orégano
75 g de queijo tipo minas cortado em cubinhos
2 colheres (de chá) de orégano
75 g de queijo tipo minas cortado em cubinhos
Abra 1/3 da massa de biscoito de batata e queijo sobre um papel de alumínio polvilhado com farinha de trigo num quadrado de 25 x 25 cm
Corte ao meio
Sobre uma metade da massa polvilhe 1 colher (de chá) de orégano
Por cima, distribua os cubinhos de queijo
Cubra com a outra parte da massa retirando o papel
Passe o rolo de macarrão com cuidado para apertar um pouco
Coloque sobre uma assadeira untada
Corte ao meio novamente e corte cada parte em tiras de 1 cm de largura mas não até embaixo (não separe)
Misture a gema com o leite e pincele a massa
Polvilhe com o orégano e asse em forno preaquecido (200ºC) por uns 25 minutos
Retire do forno e reforce o corte dos biscoitos separando-os
Leve ao forno por mais uns 5 minutos para dourar os lados
Dá 26 biscoitos.