1 1/4 xícara de manteiga ou margarina
1 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
1 ovo
3 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de chocolate em pó
1 1/2 xícara de nozes picadas
Para a cobertura
1/4 de xícara de manteiga ou margarina
1 xícara de açúcar
1/3 de xícara de leite
60 g de chocolate meio amargo derretido
1 colher (de chá) de baunilha
1 1/4 xícara de manteiga ou margarina
1 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
1 ovo
3 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de chocolate em pó
1 1/2 xícara de nozes picadas
Para a cobertura
1/4 de xícara de manteiga ou margarina
1 xícara de açúcar
1/3 de xícara de leite
60 g de chocolate meio amargo derretido
1 colher (de chá) de baunilha
Bata a manteiga, o açúcar e o ovo
Junte a farinha, o chocolate e as nozes picadas
Misture bem e cubra a tigela
Leve à geladeira por 1 hora mais ou menos
Divida a massa pela metade
Forme cada metade em um rolo com 3,5 cm de diâmetro
Embrulhe em papel de alumínio, ou em papel de lanche, e leve à geladeira por 8 horas pelo menos
Aqueça o forno a 200° (quente)
Corte em rodelas
Coloque numa assadeira sem untar
Asse por uns 8 minutos
Retire da assadeira imediatamente e deixe esfriar
Depois de frio, cubra com a cobertura, feita assim: aqueça todos os ingredientes, menos a baunilha, mexendo de vez em quando
Coloque a panela numa tigela com gelo e água, bata até que o recheio engrosse e esfrie
Junte a baunilha
Cubra os biscoitos.
