
1/3 de xícara de óleo
3/4 de xícara de água
1 1/2 xícara de polvilho azedo ou 2 xícaras de polvilho doce
1/2 xícara de queijo-de-minas meia-cura, ralado no ralo fino
3 ovos
1/3 de xícara de óleo
3/4 de xícara de água
1 1/2 xícara de polvilho azedo ou 2 xícaras de polvilho doce
1/2 xícara de queijo-de-minas meia-cura, ralado no ralo fino
3 ovos
Coloque o óleo e a água numa panela grande e leve ao fogo até ferver
Retire do fogo e junte o polvilho
Mexa bem e adicione o queijo ralado e os ovos mexendo sempre
Misture muito bem e coloque num saco de confeitar com bico largo
Disponha a massa na assadeira, em forma de tiras, letras ou outras figuras
Leve para assar em forno quente (200ºC), preaquecido, por uns 35 minutos ou ate que estejam secos
Dá 24 biscoitos.