2/3 de xícara de queijo tipo provolone, cheddar ou reino ralado
2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina sem sal em temperatura ambiente
1/4 de xícara de leite
6 colheres (de sopa) de farinha de trigo
sal e pimenta-do-reino a gosto
1/2 xícara de nozes pecãs picadas
2/3 de xícara de queijo tipo provolone, cheddar ou reino ralado
2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina sem sal em temperatura ambiente
1/4 de xícara de leite
6 colheres (de sopa) de farinha de trigo
sal e pimenta-do-reino a gosto
1/2 xícara de nozes pecãs picadas
Numa vasilha misture amassando o queijo e a manteiga
Junte o leite
Adicione a farinha de trigo, o sal e a pimenta
Misture bem
Por fim junte as nozes pecãs
Deixe a massa cair às colheradas de chá sobre uma assadeira untada deixando um espaço de uns 5 cm entre os biscoitos
Achate a massa com as costas de uma colher e asse em forno quente preaquecido (200º) por uns 15 minutos ou até que as bordas dourem
Retire os biscoitos com uma espátula e sirva mornos para acompanhar bebidas
Dá uns 38 biscoitos.
