Bisteca com escarola

Bisteca suína grelhada acompanhada de escarola refogada com pimentão e cebola para um prato delicioso.Uma bisteca suína cremosa e saborosa acompanhada de escarola crocante. Esta receita é perfeita para um jantar romântico ou uma festa informal. O sabor do frango e a escarola são complementados pelo azeite e o suco de limão, criando um prato muito rico e saboroso.

1
Tempere as bistecas com o alho, sal e o limão. Reserve
2
Lave bem as folhas de escarola e corte-as em tiras. Reserve
3
Em uma frigideira, aqueça o azeite, refogue a cebola e o pimentão
4
Acrescente a escarola, tempere com sal e pimenta, misture tudo levemente, tampe a panela e desligue o fogo para que a escarola cozinhe com o vapor e fique crocante
5
Grelhe as bistecas dos dois lados até dourar
6
Sirva com o refogado de escarola
7
Este prato pode ser acompanhado de arroz branco.

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Frangos

Peito de frango com molho de framboesa

Peito de frango grelhado servindo um molho encorpado de framboesa e vinho branco.

Proteínas

Fricassê de vitela

Fatias de vitela grelhadas envoltas em molho cremoso e servidas com alcachofras no vapor.

Pratos Principais

Suriano, camarão à mexicana

Suprimentos frescos combinados em um molho cremoso, para uma refeição saborosa e nutritiva.

Pratos Principais

Moqueca de peixe

Peixe em leite de coco com pimentões, cebola e tomate, temperado com sal, suco de limão e molho de pimenta.

Aperitivos e Petiscos

Tortinha de salame

Pequenas tortinhas recheadas com uma mistura irresistível de salame e presunto, perfeitas para festas.

Pratos Principais

Afogado

Afogado: carne macia em um caldo aromático, temperado com ervas frescas.