Bolinho assado de batata com espinafre

Bolinhos crocantes de batata recheados com espinafre, perfeitos para um lanche saudável.Este bolinho assado de batata com espinafre é um prato delicioso e saboroso. Começamos com 12 batatas médias que são cozidas até ficarem macias, e em seguida amassadas para formar um purê. Juntamente com os ingredientes restantes, como queijo ralado, salsa picada, cebola picada, ovo, leite, farinha de trigo e sal, criamos uma massa homogênea e deliciosa. O recheio é feito derretendo manteiga e refogiando cebola e espinafre, e juntamente com o leite misturado com a farinha de trigo e sal, forma um condimento rico e saboroso. Por fim, dividimos a massa de batata em pequenas porções, adicionamos o recheio no centro e enrolamos como bolinhos, que são assados em forno médio preaquecido até dourar.