
2 maçãs de tamanho médio, descascadas, sem sementes, cortadas em quadradinhos (2 xícaras)
1/3 de xícara de salsão picado
1/3 de xícara de cetala picada
8 xícaras de pão branco cortado em quadradinhos
3/4 de xícara de manteiga ou margarina derretida
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher (de chá) de manjerona
3/4 de xícara de sidra
2 maçãs de tamanho médio, descascadas, sem sementes, cortadas em quadradinhos (2 xícaras)
1/3 de xícara de salsão picado
1/3 de xícara de cetala picada
8 xícaras de pão branco cortado em quadradinhos
3/4 de xícara de manteiga ou margarina derretida
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher (de chá) de manjerona
3/4 de xícara de sidra
Numa tigela grande, misture a maçã cortada em quadradinhos com o salsão, a cebola e os cubinhos de pão
Adicione a manteiga ou margarina, o sal, a pimenta e a manjerona
Misture bem
Despeje a sidra sobre esta mistura e mexa bem
Recheie o frango sem pressionar demais o recheio
Dá para rechear 2 frangos.