Rocambole de carne recheado com ameixa-preta

Rocambole de carne recheado com ameixa-preta, saboroso e tradicional.O Rocambole de Carne Recheado com Ameixa-Preta é um prato delicioso e saboroso, perfeito para uma refeição familiar ou um almoço em empresa. O recheio feito com ameixas-pretas, cebola, salsinha e caldo de carne adiciona um toque único ao rocambole de carne moída misturado com presunto, sal e pimenta. Após a assadeira, o prato sai do forno com uma crocante superfície e um interior macio e recheado. O Rocambole é fácil de preparar e pode ser servido em 8 porções.

1
Misture a carne com o presunto, o sal, a pimenta e o ovo
2
Espalhe sobre papel de alumínio, formando um quadrado de mais ou menos 1 cm de grossura
3
Pique as ameixas-pretas e misture com os ingredientes restantes do recheio
4
Espalhe sobre a carne
5
Enrole como se fosse rocambole e coloque numa assadeira untada
6
Pincele com óleo
7
Asse em forno moderado preaquecido, por aproximadamente 40 minutos
8
Dá 8 porções.

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Pratos Principais

Bolo de batata

Camadas de purê de batata recheadas com presunto, linguiça e bacon, assadas até dourar.

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Camarão com milho

Prato cremoso de camarão com milho e legumes, ideal para uma refeição rápida e nutritiva.

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Moqueca de peixe com pirão

Peixe cozido em molho rico e aromático, acompanhado de pirão de mandioca, pronta para saborear.

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Risoto de cogumelos

Risoto de cogumelos cremoso e saboroso, feito com shimeji, shitake e champignon.

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Carne recheada de panela

Carne suculenta recheada com bacon e legumes, cozida lentamente para ficar macia e saborosa.

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Pão de centeio

Pão rústico de centeio, leve e aromático, perfeito para acompanhar suas refeições.