
1 ovo
2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
1/2 colher (de chá) de sal
pimenta a gosto
2 xícaras de batata passada quente pelo espremedor
farinha de rosca
1 ovo
2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
1/2 colher (de chá) de sal
pimenta a gosto
2 xícaras de batata passada quente pelo espremedor
farinha de rosca
Adicione a gema, a manteiga ou margarina e os temperos às batatas
Forme bolinhos e passe na clara ligeiramente batida, diluída com 2 colheres (de sopa) de água; passe na farinha de rosca
Frite em gordura ou óleo quente
Dá 4 porções.