4 fatias de bacon em cubinhos
500 g de batata
1 cebola pequena picada
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 ovos ligeiramente batidos
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Óleo para fritar
4 fatias de bacon em cubinhos
500 g de batata
1 cebola pequena picada
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 ovos ligeiramente batidos
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Óleo para fritar
Frite o bacon em sua própria gordura, escorra e reserve
Descasque as batatas e rale-as no ralo grosso
Lave em água corrente, deixe escorrer e seque com um pano
Misture a batata com a cebola, o bacon frito, a farinha e os ovos
Tempere com sal e pimenta
Ponha a massa do bolinho no óleo quente, às colheradas, e frite até dourar
Escorra sobre papel-toalha e sirva em seguida.
