
6 fatias de mozarela de 1 cm de espessura
2 ovos ligeiramente batidos
1 xícara de bolacha salgada moída (passe pelo liquidificador)
óleo para fritar
6 fatias de mozarela de 1 cm de espessura
2 ovos ligeiramente batidos
1 xícara de bolacha salgada moída (passe pelo liquidificador)
óleo para fritar
Mergulhe as fatias de mozarela nos ovos e em seguida nas bolachas moídas
Repita a operação
Frite rápidamente em bastante óleo quente até ficarem douradas e crocantes
Sirva bem quente
Dá 6 porções.