Bolinhos de atum com pepino

Bolinhos de atum com pepino: receita de bolinho salgado e delicioso!Essas deliciosas bolinhas de atum com pepino são um prato perfeito para quem procura algo fresco e saboroso. Com apenas 2 latas de atum escorridas, você já tem uma base sólida para criar esses bolinhos. O pepino cru é o toque final que leva a receita ao próximo nível. É fácil de fazer e pode ser servido como um apetite ou como um prato principal. Imagine o ambiente: uma noite quente, uma mesa cheia de amigos e familiares, com essas bolinhas de atum com pepino como o centro das atenções.

1
Corte o pepino ao meio, no sentido horizontal, retire as sementes e rale-o grosso
2
Polvilhe com sal e ponha em uma peneira por 15 minutos
3
À parte misture o atum, a farinha de rosca, as cebolinhas, o ovo e a maionese
4
Tempere com o sal e a pi-menta e faça quatro bolinhos, do tipo de hambúrguer, com essa mistura. Reserve
5
Lave o pepino em água fria, escorra e seque-o com papel-toalha
6
Junte o iogurte, o endro, o sal e a pimenta
7
Mexa e leve ao freezer por 10 minutos
8
Aqueça o óleo e doure os bolinhos dos dois lados
9
Sirva com o molho de pepinos gelado.

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