Bolo com massa de morango

Bolo leve de morango, ideal para sobremesas ou lanches, com um toque refrescante de limão.Aqui você encontra uma receita de bolo delicioso com massa de morango, uma combinação surpreendente e agridoce que transporta você ao mundo do descanso. Com a fecundidade do morango fresco e a suavidade da neve das claras, o bolo se torna um verdadeiro golpe de fôlego. A combinação de sabores é perfeita para as horas frias do inverno, quando as noites são compridas e quentes. A receita é perfeita para um pequeno grupo de amigos ou para uma reunião familiar. Simples de preparar e delicioso, é o bolo perfeito para a alegria e a descontração.

1
Peneire juntos num recipiente a fécula de batata, o açúcar e o fermento em pó
2
Junte a manteiga ou margarina derretida, as gemas uma após outra, os morangos amassados em purê ou passados pelo liquidificador, o suco de limão e bata tudo com uma colher de pau até,obter um conjunto homogêneo
3
A seguir, bata as claras em neve com o creme tártaro até ficarem bem firmes e misture-as delicadamente ao conjunto anterior
4
Unte uma fôrma alta e polvilhe-a com farinha de rosca
5
Leve ao forno médio por 35 minutos
6
O bolo estará pronto quando espetar a lâmina de uma faca e esta sair completamente seca
7
Em lugar de morangos poderá também usar ameixas ou maçãs, segundo o gosto.