6 colheres (de sopa) de açúcar
3 colheres (de sopa) de chocolate em pó
1 1/2 colher (de sopa) de água
1/2 xícara de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
1 xícara de açúcar
2 ovos em temperatura ambiente
1 colher (de chá) de baunilha
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher (de chá) de fermento em pó
1/2 xícara de leite
1/2 xícara de pedacinhos de chocolate meio amargo
6 colheres (de sopa) de açúcar
3 colheres (de sopa) de chocolate em pó
1 1/2 colher (de sopa) de água
1/2 xícara de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
1 xícara de açúcar
2 ovos em temperatura ambiente
1 colher (de chá) de baunilha
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher (de chá) de fermento em pó
1/2 xícara de leite
1/2 xícara de pedacinhos de chocolate meio amargo
Misture o açúcar e o chocolate em pó numa panela pequena
Junte a água
Deixe levantar fervura mexendo até que fique liso e cremoso
Deixe esfriar completamente
Aqueça o forno em temperatura média (180º)
Unte e polvilhe com farinha uma fôrma de bolo inglês de uns 24 x 10 cm
Bata a manteiga ou margarina até que fique cremosa
Aos poucos junte o açúcar batendo bem
Adicione os ovos um de cada vez batendo
Junte a baunilha
Misture a farinha e o fermento e adicione à massa alternadamente com o leite misturando bem
Junte os pedacinhos de chocolate
Despeje 1/3 da massa na fôrma preparada levantando-a um pouco nos lados
Divida a massa restante ao meio
Misture uma parte com o creme de chocolate em pó já frio
Coloque às colheradas sobre a massa na fôrma, deixando uma borda em toda a volta de mais ou menos 1 cm
Cubra com a massa branca restante
Asse por uns 90 minutos ou até que enfiando um palito este saia limpo
Deixe esfriar por 10 minutos na fôrma
Desenforme e deixe esfriar completamente
Dá 16 porções.
