1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo integral
1e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo com fermento
2 colheres (chá) de especiarias sortidas (cravo, canela, noz-moscada, coentro em pó e cardamomo)
2 colheres (sopa) de purê de maçã (pode usar a papinha para bebê)
2 colheres (sopa) de geléia de damasco
90 g de mel
30 g de melado
3/4 de xícara (chá) de óleo
3/4 de xícara (chá) de suco de laranja
2 ovos batidos
700 g de frutas cristalizadas picadas
Decoração
80 g de cerejas em calda verdes cortadas ao meio
80 g de cerejas em calda vermelhas cortadas ao meio
90 g de amêndoas sem pele
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo integral
1e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo com fermento
2 colheres (chá) de especiarias sortidas (cravo, canela, noz-moscada, coentro em pó e cardamomo)
2 colheres (sopa) de purê de maçã (pode usar a papinha para bebê)
2 colheres (sopa) de geléia de damasco
90 g de mel
30 g de melado
3/4 de xícara (chá) de óleo
3/4 de xícara (chá) de suco de laranja
2 ovos batidos
700 g de frutas cristalizadas picadas
Decoração
80 g de cerejas em calda verdes cortadas ao meio
80 g de cerejas em calda vermelhas cortadas ao meio
90 g de amêndoas sem pele
Forre com papel-manteiga uma fôrma redonda de 20 cm, unte-a e reserve
Misture as farinhas em uma tigela e junte as especiarias. Reserve
À parte, misture o purê de maçã e a geléia de damasco com o mel e o melado e incorpore-os à farinha
Acrescente o óleo, o suco de laranja, os ovos e as frutas cristalizadas
Mexa com uma colher de pau até ficar homogêneo
Despeje na fôrma preparada e alise a superfície com uma faca
Disponha as cerejas e as amêndoas alternadas em toda a superfície e asse em forno médio preaquecido até que, enfiando um palito, ele saia limpo
Desenforme e retire o papel depois de frio
Embale com papel celofane e decore com fitas natalinas.
