1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de açúcar
1 colher (de chá) de fermento em pó
1 lata de salada de frutas escorrida
1 ovo batido
2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina derretida
2 colheres (de sopa) de açúcar mascavo
1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de açúcar
1 colher (de chá) de fermento em pó
1 lata de salada de frutas escorrida
1 ovo batido
2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina derretida
2 colheres (de sopa) de açúcar mascavo
Aqueça o forno
Numa vasilha média, misture a farinha, o açúcar e o fermento
Junte a salada de frutas, o ovo, a manteiga ou margarina e mexa até que tudo esteja umedecido
Espalhe numa fôrma quadrada sem untar
Salpique por cima com o açúcar mascavo
Asse por uns 45 a 50 minutos ou até que o bolo esteja bem dourado
Sirva imediatamente
Dá 9 porções.
