Bolo cor-de-rosa

Bolo macio e colorido feito com beterraba, trazendo sabor e nutrição à sua mesa.O bolo cor-de-rosa é um delicioso prato caseiro que combina a doçura da beterraba com a textura macia dos ovos. A mistura de ingredientes frescos, como água e margarina, acrescentam um toque de pureza ao preparo. Ao assar no forno, o bolo ganha uma textura suave e levemente esponjosa, perfeito para ser servido em ocasiões especiais ou apenas para um lanche delicioso. Imagine o aroma que invade a casa quando você o tira do forno, e como as pessoas se reunirão ao redor da mesa para saborear este prato único.

1
Bata no liquidificador a beterraba com a água e coe em uma peneira fina. Reserve
2
Bata a margarina com as gemas e o açúcar até ficar uma mistura fofa
3
Adicione a farinha de trigo peneirada alternada com o suco de beterraba e misture delicadamente com uma colher de pau. Reserve
4
Bata as claras em neve e junte o fermento
5
Mexa e incorpore delicadamente à massa
6
Misture até ficar homogêneo e despeje em uma fôrma untada e enfarinhada
7
Asse em forno médio preaquecido, até que, enfiando um palito, ele saia limpo.