Bolo de açúcar queimado

Bolo úmido e macio, feito com açúcar queimado, ideal para recheios e ocasiões especiais.O bolo de açúcar queimado é um prato delicioso e úmido, com textura suave e sabor intenso. Para prepará-lo, você começa misturando o açúcar queimado com a água fervente, até que se dissolva completamente. Em seguida, peneira juntamente a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal, e bata a manteiga ou margarina com o açúcar restante até ficar leve. Adicione as gemas sem bater, uma de cada vez batendo bem após cada adição, e finalize com a baunilha. Por fim, acrescente alternadamente os ingredientes secos e o açúcar queimado, batendo sem parar, e finalize com as claras batidas em neve. O resultado é um bolo delicioso e úmido, perfeito para rechear à vontade.