Bolo de caqui

Bolo macio feito com purê de caqui e castanhas-do-pará, perfeito para acompanhar um café.O Bolo de Caqui é uma deliciosa opção para os amantes do doce. O purê de caqui é misturado com açúcar e ovos, enquanto a farinha de trigo e o fermento em pó são combinados em uma vasilha separada. Em seguida, as castanhas-do-pará picadas adicionam um toque adicional de sabor e textura ao bolo. O resultado é um prato suave, macio e irresistível que atende às expectativas de qualquer fã de doçaria. É perfeito para ser servido em uma reunião com amigos ou familiares, seja no café da manhã, como lanche ou na hora do chá.

1
Misture o purê de caqui com o açúcar e os ovos
2
Em outra vasilha peneire a farinha com o fermento e o sal
3
Acrescente ao caqui, alternadamente com o óleo, misturando bem
4
Junte as castanhas-do-pará
5
Despeje numa fôrma de bolo inglês de 24 x 10,5 cm e asse em forno lento preaquecido (150º) por 1 hora ou até que, enfiando um palito no meio, este saia limpo
6
Dá 16 porções.

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Bolo decorado em glacês, ideal para presentear, feito em camadas com bolinhas prateadas e vermelhas de canela.

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Biscoitos crocantes de amêndoa em forma de estrela, com um toque de limão e canela.

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