
4 colheres (de sopa) de manteiga
6 colheres (de sopa) de açúcar
3 ovos separados
2 colheres (de sopa) de farinha de trigo
6 colheres (de sopa) de fubá fino
1/2 colher (de sopa) de fermento em pó
1/2 colher (de chá) de sal
1/2 xícara de leite de coco
4 colheres (de sopa) de manteiga
6 colheres (de sopa) de açúcar
3 ovos separados
2 colheres (de sopa) de farinha de trigo
6 colheres (de sopa) de fubá fino
1/2 colher (de sopa) de fermento em pó
1/2 colher (de chá) de sal
1/2 xícara de leite de coco
Bata a manteiga com o açúcar, junte as gemas batidas
Peneire a farinha com o fubá, o fermento e o sal
Adicione à mistura anterior
Junte o leite de coco e as claras batidas em neve firme
Coloque numa fôrma untada e asse em forno moderado até que espetando um palito ele saia limpo.