Bolo de geléia

Bolo úmido com geléia e nozes.O bolo de geléia é um prato irresistível que combina a doçura da geléia com a textura crocante da farinha. A mistura de ingredientes frescos, como manteiga, ovos e nozes, adiciona profundidade ao sabor. O processo de preparo envolve uma série de etapas, desde a mistura das especiarias até o asse do bolo em forno moderado. O resultado é um prato que combina doçura, crocância e textura, perfeito para um lanche ou um dessert. A receita pode ser adaptada para diferentes sabores de geléia, tornando-a uma opção versátil para qualquer ocasião.

1
Bata muito bem a manteiga e o açúcar
2
Acrescente os ovos e a gema um a um e bata bem
3
Junte a casca de limão
4
Adicione a farinha com o fermento em pó e o bicarbonato de sódio, e misture tudo muito bem
5
Acrescente o leite azedo e a geléia
6
Junte as nozes ou castanhas-do-pará picadas e misture bem
7
Asse em duas formas de 24 cm de diâmetro, em forno moderado (170°), por cerca de 50 minutos, ou até que, enfiando um palito, este saia limpo.

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