Bolo de limão e laranja

Bolo leve e cítrico, perfeito para acompanhar um chá da tarde, cheio de sabor e frescor.Neste delicioso bolo de limão e laranja, a combinação perfeita de sucos cítricos e texturas cremosas vai transportar você para um ambiente agradável e relaxante. A combinação dos sucos de laranja e limão cria um sabor único e aromático, enquanto as claras em neve adicionam um toque de leveza e frescura. A textura cremosa do iogurte e a doçura do açúcar tornam o bolo irresistível. Este bolo é perfeito para um lanche ou um acompanhamento para um chá. A simplesza e elegância do seu tema faz com que seja um excelente escolha para uma reunião de familiares ou amigos. Tudo isso, sem esquecer o sabor e a presentedição

1
1/2 xícara de chá de suco de laranja
2
Suco de 2 limões
3
1 gema
4
4 colheres de sopa de azeite de oliva e mais um pouco para untar
5
1/2 xícara de chá de açúcar
6
2/3 de xícara de chá de iogurte desnatado
7
1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo e mais um pouco para o preparo da forma
8
1 colher de sopa de fermento em pó
9
4 claras batidas em ponto de neve firme
10
1 colher de café de raspas de limão
11
1 colher de café de raspas de laranja

1
1/2 xícara de chá de suco de laranja
2
Suco de 2 limões
3
1 gema
4
4 colheres de sopa de azeite de oliva e mais um pouco para untar
5
1/2 xícara de chá de açúcar
6
2/3 de xícara de chá de iogurte desnatado
7
1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo e mais um pouco para o preparo da forma
8
1 colher de sopa de fermento em pó
9
4 claras batidas em ponto de neve firme
10
1 colher de café de raspas de limão
11
1 colher de café de raspas de laranja

1
No liquidificador, bata os sucos de laranja e de limão com a gema e o azeite de oliva
2
Com calma, vá acrescentando o açúcar, sem parar de bater
3
Derrame esse líquido cremosoem uma vasilha
4
Coloque o iogurte e mexa bem
5
Misture, à parte, a farinha de trigo com o fermento
6
Aos poucos, vá adicionando essa dupla de ingredientes secos ao creme na vasilha
7
Mexa bem para obter uma massa bem homogênea
8
Agora, junte as claras em neve com delicadeza
9
Por último, as raspas de limão e de laranja
10
Unte uma forma retangular com o azeite e enfarinhe
11
Despeje a massa
12
Leve ao forno médio pré-aquecido por 40 minutos ou até que, no velho teste do palito, este saia limpo
13
Depois de frio, desenforme e corte em quadrados
14
Sirva no lanche - é uma delícia como acompanhamentode um bom chá.